Dans cet épisode, Anne-Cécile Sarfati reçoit Martin Simolka, chef exécutif de l’hôtel Le Scribe à Paris, du groupe Accor. Né en Allemagne de l’Est, élevé par une mère seule dans un village de 200 habitants, Martin grandit sans réseau, ni modèle. À 14 ans, il distribue des prospectus pour s’acheter un vélo. À 21 ans, il prend l’avion pour la première fois pour un entretien à Cannes. Aujourd’hui, il dirige 45 personnes après avoir gravi une à une les marches de l’ascenseur social.
Il raconte la solitude des débuts, les heures en cuisine, les humiliations, les soutiens décisifs, les blocages, les doutes… et les étapes franchies. Il parle aussi de sa fille, de ce qu’il transmet, et de son engagement auprès de celles et ceux qui, comme lui, partent de loin.
Un parcours discret, exigeant et profondément inspirant.