Dans cet épisode, Anne-Cécile Sarfati reçoit Youssef Koutari, entrepreneur et fondateur de Kout que Kout, écoles de commerce.

Arrivé en France à l’âge de 5 ans, grandi dans un quartier populaire des Yvelines, Youssef revient sur une trajectoire faite de décalages, de manque d’information et de repères. À l’école, il alterne entre réussite et décrochage, sans toujours comprendre où mènent les chemins qu’on lui propose. Très tôt, il découvre la valeur du travail auprès de son père, dans le nettoyage et l’importance de l’effort, de la discipline et du cadre.

Au fil de l’épisode, il raconte ce qui l’a remis en mouvement, les étapes clés de son ascension, les portes qui se ferment, les escaliers qu’il faut parfois emprunter quand l’ascenseur est en panne — et ce qui lui a permis de tenir : le travail, les rencontres, l’action et la volonté de ne pas rester seul en haut.

Un échange dense et incarné sur l’ambition, les codes invisibles, la transmission et cette conviction qui traverse tout l’épisode : la réussite n’a de sens que si elle se partage.